Beyaz Çiy, serin sonbaharın gerçek başlangıcını gösterir. Sıcaklık yavaş yavaş düşer ve havadaki buharlar genellikle geceleri çimenlerin ve ağaçların üzerinde beyaz çiy halinde yoğunlaşır. Gündüz güneş ışığı yaz sıcaklığını devam ettirse de gün batımından sonra sıcaklıklar hızla düşer. Geceleri havadaki su buharı, soğuk havayla karşılaştığında küçük su damlacıklarına dönüşür. Bu beyaz su damlaları çiçeklere, çimenlere ve ağaçlara yapışır ve sabah olduğunda güneş ışığı onların kristal berraklığında, lekesiz beyaz ve sevimli görünmesini sağlar.