C-Peptit (C-Peptit), molekül ağırlığı yaklaşık 3021 Dalton olan 31 amino asitten oluşan bir bağlayıcı peptiddir. Pankreasın pankreatik β hücreleri, çok uzun bir protein zinciri olan proinsülini sentezler. Proinsülin, enzimlerin etkisi altında üç bölüme ayrılır ve ön ve arka bölümler yeniden bağlanarak bir A ve bir B zincirinden oluşan insülin haline gelirken, orta bölüm bağımsızdır ve C-peptid olarak bilinir. . İnsülin ve C-peptit ekimolar konsantrasyonlarda salgılanır ve kana girdikten sonra insülinin çoğu karaciğer tarafından etkisiz hale getirilirken, C-peptit karaciğer tarafından nadiren alınır, ayrıca C-peptit yıkımı insülinden daha yavaştır, dolayısıyla insülin Kandaki C-peptid konsantrasyonu insülininkinden daha yüksektir, genellikle 5 kattan fazladır, bu nedenle C-peptid pankreas adacık β hücrelerinin fonksiyonunu daha doğru bir şekilde yansıtır. C-peptid seviyesinin ölçümü, diyabetin sınıflandırılması ve diyabetli hastaların pankreas β hücrelerinin fonksiyonunun anlaşılması için kullanılabilir. C-peptid düzeyi ölçümü, diyabeti sınıflandırmak ve diyabetli hastalarda pankreas β hücrelerinin fonksiyonunu anlamak için kullanılabilir. Şu anda tıbbi kliniklerde yaygın olarak kullanılan C-peptid ölçüm yöntemleri arasında radyoimmünoassay, enzim immünoassay, elektrokemilüminesans, kemilüminesans bulunmaktadır.