Ang Puting Hamog ay nagpapahiwatig ng tunay na simula ng malamig na taglagas. Unti-unting bumababa ang temperatura at ang mga singaw sa hangin ay kadalasang namumuo at nagiging puting hamog sa damo at mga puno sa gabi. Bagama't ang sikat ng araw sa araw ay nagpapatuloy sa init ng tag-araw, mabilis na bumababa ang temperatura pagkatapos ng paglubog ng araw. Sa gabi, ang singaw ng tubig sa hangin ay nagiging maliliit na patak ng tubig kapag nakatagpo ito ng malamig na hangin. Ang mga puting patak ng tubig na ito ay dumidikit sa mga bulaklak, damo at mga puno, at pagdating ng umaga, ang sikat ng araw ay nagpapamukha sa kanila na parang kristal, walang bahid na puti at kaakit-akit.