Biela rosa označuje skutočný začiatok chladnej jesene. Teplota klesá postupne a výpary vo vzduchu často kondenzujú na bielu rosu na tráve a stromoch v noci. Aj keď slnečné žiarenie v dennom čase pokračuje v lete, teploty sa po západe slnka rýchlo znižujú. V noci sa vodná para vo vzduchu zmení na malé kvapky vody, keď sa stretne s studeným vzduchom. Tieto kvapky bielej vody priľnú k kvetom, tráve a stromom ， a keď príde ráno, slnečné žiarenie spôsobuje, že vyzerajú krištáľovo čisté, nepoškvrnené biele a rozkošné.