C-Peptid (C-Peptid) je spojovací peptid zložený z 31 aminokyselín s molekulovou hmotnosťou približne 3021 Daltonov. Pankreatické β-bunky pankreasu syntetizujú proinzulín, čo je veľmi dlhý proteínový reťazec. Proinzulín sa pôsobením enzýmov rozloží na tri segmenty a predný a zadný segment sa znovu spoja, aby sa stal inzulínom, ktorý sa skladá z reťazca A a B, zatiaľ čo stredný segment je nezávislý a je známy ako C-peptid. . Inzulín a C-peptid sa vylučujú v ekvimolárnych koncentráciách a po vstupe do krvi je väčšina inzulínu inaktivovaná pečeňou, zatiaľ čo C-peptid je zriedkavo prijímaný pečeňou, plus degradácia C-peptidu je pomalšia ako inzulín, takže koncentrácia C-peptidu v krvi je vyššia ako u inzulínu, zvyčajne viac ako 5-krát, takže C-peptid presnejšie odráža funkciu β-buniek ostrovčekov pankreasu. Meranie hladiny C-peptidu môže byť použité na klasifikáciu diabetes mellitus a na pochopenie funkcie pankreatických β-buniek u pacientov s diabetes mellitus. Meranie hladiny C-peptidu môže byť použité na klasifikáciu diabetu a pochopenie funkcie pankreatických β-buniek u pacientov s diabetom. V súčasnosti metódy merania C-peptidu široko používané na lekárskych klinikách zahŕňajú rádioimunotest, enzýmový imunotest, elektrochemiluminiscenciu, chemiluminiscenciu.