ගැස්ට්රින්, පෙප්සින් ලෙසද හැඳින්වේ, ප්රධාන වශයෙන් ආමාශයික අන්ත්රම් සහ duodenum හි G සෛල මගින් ස්රාවය කරන ආමාශ ආන්ත්රික හෝමෝනයක් වන අතර ආහාර ජීර්ණ පත්රයේ ක්රියාකාරිත්වය නියාමනය කිරීමේදී සහ ආහාර ජීර්ණ පත්රයේ නොවෙනස්ව ව්යුහය පවත්වා ගැනීමට වැදගත් කාර්යභාරයක් ඉටු කරයි. ගැස්ට්රින්ට ආමාශයික අම්ල ස්රාවය ප්රවර්ධනය කිරීමටත්, ආමාශ ආන්ත්රික ශ්ලේෂ්මල සෛල වර්ධනයට පහසුකම් සැලසීමටත්, ශ්ලේෂ්මලවල පෝෂණය සහ රුධිර සැපයුම වැඩි දියුණු කිරීමටත් හැකි වේ. මිනිස් සිරුරේ, ජීව විද්යාත්මකව ක්රියාකාරී ගැස්ට්රින් වලින් 95% කට වඩා වැඩි ප්රමාණයක් α-ඇමිඩේටඩ් ගැස්ට්රින් වන අතර, එහි ප්රධාන වශයෙන් සමාවයවික දෙකක් අඩංගු වේ: G-17 සහ G-34. G-17 මිනිස් සිරුරේ ඉහළම අන්තර්ගතය පෙන්නුම් කරයි (80%~90% පමණ). G-17 හි ස්රාවය ආමාශයික ඇන්ටම් වල pH අගය මගින් දැඩි ලෙස පාලනය වන අතර ආමාශයික අම්ලයට සාපේක්ෂව සෘණාත්මක ප්රතිපෝෂණ යාන්ත්රණයක් පෙන්වයි.