Embun Putih menandakan permulaan sebenar musim luruh yang sejuk. Suhu menurun secara beransur-ansur dan wap di udara sering terkondensasi menjadi embun putih di atas rumput dan pokok pada waktu malam. Walaupun cahaya matahari pada siang hari meneruskan kepanasan musim panas, suhu menurun dengan cepat selepas matahari terbenam. Pada waktu malam, wap air di udara bertukar menjadi titisan air kecil apabila ia bertemu dengan udara sejuk. Titisan air putih ini melekat pada bunga, rumput dan pokok, dan apabila pagi tiba, cahaya matahari menjadikannya kelihatan jernih, putih bersih dan menawan.