ヘリコバクター・ピロリはグラム陰性菌で、らせん状に曲がった形状からヘリコバクター・ピロリと名付けられました。ヘリコバクター・ピロリ菌は胃と十二指腸の異なる領域に生息しており、胃粘膜の軽度の慢性炎症、胃潰瘍、十二指腸潰瘍、胃がんを引き起こします。国際がん研究機関は 1994 年に HP 感染をクラス I 発がん物質として特定し、発がん性 HP には主に 2 つの細胞毒素が含まれています。1 つは細胞毒素関連 CagA タンパク質、もう 1 つは空胞化細胞毒素 (VacA) です。 HP は、CagA と VacA の発現に基づいて 2 つのタイプに分類できます。I 型は毒素産生株 (CagA と VacA の両方、またはそれらのいずれかを発現する) で、病原性が高く、胃疾患を引き起こしやすいです。 II 型は毒素原性 HP (CagA と VacA の両方の発現がない) で、毒性が低く、通常は感染しても臨床症状を示しません。