C-Peptide (C-Peptide) 3021 Dalton inguruko pisu molekularra duen 31 aminoazidoz osatutako konexio-peptido bat da. Pankreako β-zelulek prointsulina sintetizatzen dute, proteina-kate oso luzea dena. Prointsulina hiru segmentutan banatzen da entzimen eraginez, eta aurrealdeko eta atzeko segmentuak berriro konektatzen dira intsulina bihurtzeko, A eta B kate batez osatuta dagoena, erdiko segmentua independentea den bitartean eta C-peptido bezala ezagutzen dena. . Intsulina eta C-peptidoa kontzentrazio ekimolarretan jariatzen dira, eta odolean sartu ondoren, intsulina gehiena gibelak inaktibatzen du, C-peptidoa gibelak oso gutxitan hartzen du, eta C-peptidoaren degradazioa intsulina baino motelagoa da, beraz. Odolean C-peptidoaren kontzentrazioa intsulinarena baino handiagoa da, normalean 5 aldiz baino gehiago, beraz, C-peptidoak zehatzago islatzen du pankreako uharte β-zelulen funtzioa. C-peptidoaren maila neurtzea diabetes mellitusaren sailkapena egiteko eta diabetes mellitus gaixoen pankreako β-zelulen funtzioa ulertzeko erabil daiteke. C-peptidoaren maila neurtzeko erabil daiteke diabetesa sailkatzeko eta pankreako β-zelulen funtzioa ulertzeko diabetesa duten pazienteetan. Gaur egun, klinika medikoetan oso erabiliak diren C-peptidoak neurtzeko metodoak erradioimmunoensayoa, entzimaren immunoensayoa, elektrokimilumineszentzia eta kimilumineszentzia dira.