Το C-πεπτίδιο (C-πεπτίδιο) είναι ένα συνδετικό πεπτίδιο που αποτελείται από 31 αμινοξέα με μοριακό βάρος περίπου 3021 daltons. Τα παγκρεατικά β-κύτταρα του παγκρέατος συνθέτουν την προϊνοπουλίνη, η οποία είναι μια πολύ μακρά πρωτεϊνική αλυσίδα. Η Proinsulin χωρίζεται σε τρία τμήματα κάτω από τη δράση των ενζύμων και τα τμήματα μπροστινής και πλάτης επανασυνδέονται για να γίνουν ινσουλίνη, η οποία αποτελείται από μια αλυσίδα Α και Α, ενώ το μεσαίο τμήμα είναι ανεξάρτητο και είναι γνωστό ως C-πεπτίδιο. Η ινσουλίνη και το C-πεπτίδιο εκκρίνονται σε ισομοριακές συγκεντρώσεις και μετά την είσοδο στο αίμα, το μεγαλύτερο μέρος της ινσουλίνης απενεργοποιείται από το ήπαρ, ενώ το c-πεπτίδιο σπάνια λαμβάνεται από το ήπαρ, καθώς και η αποικοδόμηση του C-peptid Β-κύτταρα νησιών. Η μέτρηση του επιπέδου C-πεπτιδίου μπορεί να χρησιμοποιηθεί για την ταξινόμηση του σακχαρώδους διαβήτη και για να κατανοηθεί η λειτουργία των παγκρεατικών β-κυττάρων των ασθενών με σακχαρώδη διαβήτη. Η μέτρηση επιπέδου C-πεπτιδίου μπορεί να χρησιμοποιηθεί για την ταξινόμηση του διαβήτη και την κατανόηση της λειτουργίας των παγκρεατικών β-κυττάρων σε ασθενείς με διαβήτη. Επί του παρόντος, οι μέθοδοι μέτρησης C-πεπτιδίου που χρησιμοποιούνται ευρέως στις ιατρικές κλινικές περιλαμβάνουν ραδιοανοσοπροσδιορισμό, ανοσοπροσδιορισμό ενζύμου, ηλεκτροχημειφωτισμό, χημειοφωταύγεια.