C-Peptide (C-Peptide) és un pèptid de connexió compost per 31 aminoàcids amb un pes molecular d'uns 3021 Daltons. Les cèl·lules β pancreàtiques del pàncrees sintetitzen proinsulina, que és una cadena proteica molt llarga. La proinsulina es divideix en tres segments sota l'acció dels enzims, i els segments frontal i posterior es tornen a connectar per convertir-se en insulina, que es compon d'una cadena A i una B, mentre que el segment mitjà és independent i es coneix com a pèptid C. . La insulina i el pèptid C es secreten en concentracions equimolars, i després d'entrar a la sang, la major part de la insulina és inactivada pel fetge, mentre que el pèptid C rarament és absorbit pel fetge, a més la degradació del pèptid C és més lenta que la insulina, de manera que la La concentració de pèptid C a la sang és superior a la de la insulina, normalment més de 5 vegades, de manera que el pèptid C reflecteix amb més precisió la funció de les cèl·lules β de l'illot pancreàtic. La mesura del nivell de pèptid C es pot utilitzar per a la classificació de la diabetis mellitus i per entendre la funció de les cèl·lules β pancreàtiques dels pacients amb diabetis mellitus. La mesura del nivell de pèptid C es pot utilitzar per classificar la diabetis i entendre la funció de les cèl·lules β pancreàtiques en pacients amb diabetis. Actualment, els mètodes de mesura del pèptid C àmpliament utilitzats a les clíniques mèdiques inclouen radioimmunoassaig, immunoassaig enzimàtic, electroquimioluminescència, quimioluminescència.