C-Peptide (C-Peptide) е свързващ пептид, съставен от 31 аминокиселини с молекулно тегло около 3021 далтона. Панкреатичните β-клетки на панкреаса синтезират проинсулин, който е много дълга протеинова верига. Проинсулинът се разгражда на три сегмента под действието на ензими, а предният и задният сегмент се свързват отново, за да се превърне в инсулин, който се състои от А и В верига, докато средният сегмент е независим и е известен като С-пептид . Инсулинът и С-пептидът се секретират в еквимоларни концентрации и след навлизане в кръвта по-голямата част от инсулина се инактивира от черния дроб, докато С-пептидът рядко се поема от черния дроб, плюс разграждането на С-пептида е по-бавно от инсулина, така че концентрацията на С-пептид в кръвта е по-висока от тази на инсулина, обикновено повече от 5 пъти, така че С-пептидът отразява по-точно функцията на β-клетките на панкреасните острови. Измерването на нивото на С-пептид може да се използва за класифициране на захарен диабет и за разбиране на функцията на панкреатичните β-клетки на пациенти със захарен диабет. Измерването на нивото на С-пептид може да се използва за класифициране на диабета и разбиране на функцията на панкреатичните β-клетки при пациенти с диабет. Понастоящем методите за измерване на С-пептид, широко използвани в медицинските клиники, включват радиоимуноанализ, ензимен имуноанализ, електрохемилуминесценция, хемилуминесценция.